COSURCA

COOPERATIVA DE CAFICULTORES DEL SUR DEL CAUCA

La Cooperativa de Caficultores del Sur del Cauca, COSURCA, Está conformada por 13 organizaciones de productores de 4 municipios del macizo colombiano.
Desde 1993 La oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito (UNODC) y el Gobierno Nacional han apoyado a estas organizaciones para que de una manera legal compitan en el mercado nacional sin necesidad de recurrir a los cultivos ilícitos.

Por eso desde el año 2000 estos pequeños caficultores contaron también, con el apoyo de USAID para la producción de café orgánico. En la actualidad COSURCA agrupa a 1.024 familias de pequeños cultivadores de café.

 
Tradicionalmente COSURCA, cultiva café arábica y de tipo orgánico. Esto resulta atractivo en los mercados especializados de café en el mundo. el café COSURCA se comercializa a nivel internacional a través de los mercados justos de Europa y Estados Unidos y al interior de nuestro país en los supermercados de CARREFOUR. las ganancias de este producto se redistribuyen equitativamente entre las familias socias.

Estas familias de productores de café se han organizado en enfrentar la pobreza, la violencia de los grupos armados y el crecimiento de los cultivos de coca y amapola. Con la venta de estos productos las personas vinculadas a este proyecto mejoran sus condiciones de vida también preservando el medio ambiente

CAFE COSURCA PRODUCTOS

CAFE ORGANICO es el café que cumple con las normas de producción ecológica, sin insumos quimicos de uso sintetico y libre de toda practica que pueda afectar la salud humana y el medio ambiente.

CAFE EXCELSO es el café que conserva las cualidades  y propiedades de un café de muy alta calidad, ya que su producción y beneficio se realiza bajo los estándares de máximo cuidado internacional.

CAFE TRADICIONAL es un cafe de calidad producido a buen punto de tostión  y molienda que busca satisfacer los patrones de consumo habituales de los colombianos.